raskrikavanje
PROJEKAT PORTALA KRIK
  Rizični mediji
  Istraživanja
  Vesti
  Najnovije
  Manipulisanje činjenicama
Izvorni članak je objavljen 22.11.2020. (Sputnik Srbija)
Američki naučnici ne promovišu ishranu ljudskim mesom
23.11.2020.    Milica Ljubičić    Foto: Printscreen/The_Design_Museum
„Američki naučnici promovišu koncept ishrane ljudskim mesom”, objavio je Sputnik Srbija, a potom je tu vest pod naslovom „ŽAO VAM JE ŽIVOTINJA? NAPRAVITE HRANU OD SEBE! Američki naučnici promovišu koncept ishrane LJUDSKIM mesom!”, objavio portal Republika. Reč je međutim o proizvodu „Uroborus odrezak”, koji je napravljen upotrebom ljudskih ćelija i krvi, ali se ne koristi u ishrani, već je deo postavki na izložbama, koje pozivaju na društvenu odgovornost. Cilj ovog izuma je kako navode njegovi autori da pokrene pitanja industrijske proizvodnje mesa i njegove prekomerne upotrebe u ishrani.
Sputnik Srbija i Republika pišu da je „tim naučnika u SAD razvio je patent za samostalno pripremanje obroka pod nazivom ‘Uroborus’, koji omogućava potrošaču da uzgaja jestivo meso od vlastitih ljudskih ćelija.”

Navode da će ova kompanija pružiti sve što je potrebno da kod kuće gajite hranu od vlastitih ćelija“.

U tekstu citiraju jednog od naučnika koji kaže da „ne promovišu ishranu ljudskim mesom”, što je inače u u suprotnosti sa njihovim naslovima, već da na ovaj način samo „dovode u pitanje etiku konzumiranja bilo koje vrste mesa”.

Čitaoci ipak nisu saznali da je reč o postavci koja je izložena u muzejima.

„Uroborus odrezak” (eng. Ouroboros Steak) je izum grupe naučnika i dizajnera koji su razvili koncept „uzgajanja” mesa od ljudskih ćelija i krvi.

Projekat je osmišljen prošle godine, povodom izložbe „Dizajn za drugačiju budućnost”, koja je predstavljena u Muzeju umetnosti u Filadelfiji.

Nastao je kao kritika za laboratorijsko uzgajanje mesa i tvrdnje o industrijskoj održivosti.

Jedan od autora projekta Andrew Pelling objasnio je za magazin Dezin (eng. Dezeen) da se „industrija mesa koje se uzgaja u laboratorijskim uslovima brzo razvija, te je važno pokazati i neka osnovna ograničenja, kako bi se videlo dalje od tog ‘hajpa’”.

Ovo dakle, nije proizvod koji se može kupiti u prodavnicama i koji ljudi mogu konzumirati, več je samo deo postavki u muzejima, čiji je cilj, čini se, da pozove na društvenu odgovornost.

Prototipi ovog proizvoda sada su deo izložbe u londonskom Muzeju dizajna (eng. Design Museum).

„Uroborus odrezak” je trenutno popularan jer je nominovan i za ovogodišnju nagradu „Beazley Designs of the year”, koja se dodeljuje u saradnji sa muzejom u Londonu.

Dizajner koji je radio na ovom projektu, Orhan Telhan istakao je za Dezin da je njihov plan „ekonomski i naučno izvodljiv, ali je takođe ironičan na mnogo načina”.

On ističe da ne promovišu ishranu ljudskim mesom, kao realnu opciju koja će ispuniti ljudske potrebe za proteinima, već postavljaju pitanje koliku žrtvu će ljudi podneti ukoliko nastave ovim tempom da konzumiraju meso.

„Ko će u budućnosti moći da priušti životinjsko meso, a ko možda neće imati drugu opciju osim uzgajanja sopstvenog mesa?”, upitao je Telhan.

Na ovogodišnjoj, 13. po redu izložbi „Beazley Designs of the Year” nominovana su 74 kandidata za nagrade u šest kategorija. U kategoriji „proizvodi” se pored „Uroborus odreska”, našao i „Nemoguć burger 2.0” koji je biljnog porekla, a napravljen je za „ljubitelje mesa”.

Među nominovanim projektima nalaze se i oni koji su u vezi sa epidemijom Covida-19, poput bolnice Leishenshan u Vuhanu, koju je za 12 dana izgradilo 10 hiljada radnika, samodezinfikujuća kvaka za vrata, 3D prikaz virusa Sars-CoV-2, koji je početkom godine osmišljen po nalogu Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, a danas prepoznatljiv u čitavom svetu.

Nominovana je i virtuelna biblioteka koju su kreirali Reporteri bez granica u saradnji sa jednom nemačkom reklamnom agencijom. Biblioteka sadrži mnoštvo časopisa i članaka koji su zabranjeni u zemljama u kojima mediji trpe cenzuru. Biblioteka je razvijena u okviru računarske igrice Minecraft.
  Dezinformacija
Američki istraživači demantuju Srpski telegraf: Ne ukidamo vam prase na ražnju
Prenoseći istraživanje o hrani i ekologiji, Srpski telegraf tvrdi da su „Amerikanci za efekat s...
  Vest
Suđenje za paljenje kuće novinara nikako da se privede kraju, opet traženo izuzeće
Umesto da se suđenje za paljenje kuće novinara Milana Jovanovića privodi kraju, ono je danas opet...
  Vest
Na suđenju Dragoljubu Simonoviću odbrana zatražila izuzeće sudije
Na današnjem suđenju bivšem čelniku opštine Grocka, Dragoljubu Simonoviću i trojici okrivljeni...
Naučnici
Muzej
Hrana
O nama
raskrikavanje@krik.rs
011 244 19 66
Raskrikavanje na društvenim mrežama: